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牛肉容易炒老咬不动?教你一招又嫩又入味,拌米饭超级

发布日期:2020-05-25 00:29   来源:未知   阅读:

黑胡椒跟牛柳似乎是天生一对,尤其是在西餐中,牛排上总是少不了黑胡椒的身影。这道黑椒牛柳有点中西合璧的感觉,牛肉口感鲜嫩,黑胡椒香气浓郁,味道很棒。喜欢的朋友不妨试试。

牛肉中氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要,能够滋养脾胃,提高机体抵抗能力,尤其是对生长发育期的青少年来说,是比较适宜的食物之一。

黑椒牛柳

准备材料:牛里脊250克,紫洋葱50克,青甜椒50克,红甜椒50克,油2汤匙,盐1/2茶匙,料酒2茶匙,淀粉5克,黑胡椒粉1茶匙,生抽2茶匙,老抽1茶匙,蚝油1茶匙,绵白糖1/2茶匙

开始制作 :

1 牛里脊洗净控干水分,切成约0.7厘米见方、5厘米长的条;紫洋葱洗净后切成0.3厘米宽的丝;青甜椒和红甜椒洗净后去掉内部的籽,切成0.3厘米宽的丝。